Luxus in exklusiver Lage bietet das Boutiquehotel Bill & Coo Suites and Lounge. Oberhalb des Megali Ammos Strandes können die Gäste einen einzigartigen Blick über die Bucht von Mykonos-Stadt genießen. Spätestens beim romantischen Sonnenuntergang beginnt der Urlaub. Nicht umsonst wurde der Name Bill & Coo aus einer englischen Redewendung gewählt: Turteltäubchen. Für Paare oder Frischvermählte ist das Hotel der ideale Ort zum Träumen.
Exquisit ist die gesamte Anlage im typisch griechischen Stil: eine gelungene Symbiose der traditionellen Kykladen-Architektur mit minimalistischem Design. Die Farbe Weiß dominiert die Fassade und wird konsequent ins Innere übernommen. Stilvoll und elegant passt das Schalterprogramm Gira E2 in Reinweiß zur Architektur. Durch die Verwendung von Thermoplast ist die Serie ausgesprochen strapazierfähig und pflegeleicht.
Farbige Akzente verleihen den hellen luftigen Zimmern eine individuelle Note. Die Suiten sind mit edlen Materialien ausgestattet und bieten den Gästen jeglichen Komfort. Zur Deluxe Suite gehört eine große Terrasse mit privatem Jacuzzi und bei der Executive Suite kommt zur Sauna ein Swimmingpool hinzu wie auch die Möglichkeit, auf der Veranda das Abendessen in privater Atmosphäre zu genießen.
Wer hingegen die Gesellschaft anderer Gäste bevorzugt, ist genau richtig im hoteleigenen Gourmet-Restaurant. Es befindet sich auf der Poolebene mit atemberaubendem Ausblick über die Küste und das Meer. Der Chefkoch kreiert mediterran geprägte Menüs, die je nach Jahreszeit variieren. Für die Gerichte werden ausschließlich biologisch angebaute, regional und saisonal verfügbare Zutaten verwendet. Leckere Drinks und frisch gemixte Cocktails gibt es entweder an der Bar oder in der Lounge. Nachtschwärmer sind in ein paar Minuten in Mykonos Stadt: Langeweile ausgeschlossen.
Das Bill & Coo Boutique Hotel wurde mit dem "Best Coastal Boutique Hotel in Europe 2014" ausgezeichnet.
